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（２Ｒ，３Ｒ，４Ｓ，５Ｓ，６Ｒ）−２−［（１，３−ジヒドロキシプロパン
−２−イル）オキシ］−６−（ヒドロキシメチル）テトラヒドロ−２Ｈ−ピラ
ン−３，４，５−トリオールと（２Ｓ，３Ｒ，４Ｓ，５Ｓ，６Ｒ）−２−［（
１，３−ジヒドロキシプロパン−２−イル）オキシ］−６−（ヒドロキシメチ
ル）テトラヒドロ−２Ｈ−ピラン−３，４，５−トリオールと（２Ｒ，３Ｒ，
４Ｓ，５Ｓ，６Ｒ）−２−｛［（２Ｒ）−２，３−ジヒドロキシプロピル］オ
キシ｝−６−（ヒドロキシメチル）テトラヒドロ−２Ｈ−ピラン−３，４，５
−トリオールと（２Ｒ，３Ｒ，４Ｓ，５Ｓ，６Ｒ）−２−｛［（２Ｓ）−２，
３−ジヒドロキシプロピル］オキシ｝−６−（ヒドロキシメチル）テトラヒド
ロ−２Ｈ−ピラン−３，４，５−トリオールと（２Ｓ，３Ｒ，４Ｓ，５Ｓ，６
Ｒ）−２−｛［（２Ｒ）−２，３−ジヒドロキシプロピル］オキシ｝−６−（
ヒドロキシメチル）テトラヒドロ−２Ｈ−ピラン−３，４，５−トリオールと
（２Ｓ，３Ｒ，４Ｓ，５Ｓ，６Ｒ）−２−｛［（２Ｓ）−２，３−ジヒドロキ
シプロピル］オキシ｝−６−（ヒドロキシメチル）テトラヒドロ−２Ｈ−ピラ
ン−３，４，５−トリオールの混合物