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ヒヤリ・ハット事例
床に飛び散った天ぷら油で足を滑らして転倒した
床に飛び散った天ぷら油で足を滑らして転倒した
拡大
業種

商業

作業の種類

調理加工

ヒヤリ・ハットの状況

 午前8時30分頃、惣菜調理室で揚げ物作業中、床上に飛び散った天ぷら油で足を滑らせて転倒した。