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接客娯楽業

運搬

レストラン厨房（調理室）でフライヤーの廃油（約180℃、20リットル）をドレーン抜きから30リットルのステンレスタンクに受け、これを移動するため にチーフがタンクの取っ手に両手を伸ばしたとき、左胸の内ポケットから使い捨てライター（ポリスチレン製、ブタンガス充填）が熱油内に転がり落ちてライターが破損し発火した。