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ヒヤリ・ハット事例
調理室にて洗浄作業中、手を切りそうになった
調理室にて洗浄作業中、手を切りそうになった
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その他の事業

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調理

ヒヤリ・ハットの状況

午後2時頃、老人ホームの調理室において食器(皿)を洗浄作業中、誤って皿を破損させ皿の破損部で手を切りそうになった。